imprenditori della ristorazione italiana
Nella sua ultima informativa al Senato, il Presidente del Consiglio Mario Draghi, ha illustrato agli astanti il progetto di digitalizzazione, o meglio TRANSIZIONE DIGITALE, che da qui al 2026 dovrebbe confermare gli obiettivi racchiusi all’interno della cosiddetta “Agenda digitale”. Leggi tutto “Transizione Digitale, scenari Orwelliani in avvicinamento”
Il credito sociale è quindi giunto nel Bel Paese? In Emilia Romagna sembrerebbe essere così. Apprendiamo dalle pagine de “Il Corriere della Sera”, che nella regione guidata da Bonacini, nella città di Bologna per essere precisi, ha preso il via una sorta di “patente a punti del cittadino”, preferibilmente modello, ed allineato ai dettami governativi. Leggi tutto “Il credito sociale sbarca nei Ristoranti Italiani”
Purtroppo come capita spesso in Italia, alcune società, ad esempio: agenzie lavoro ristorazione, agenzie interinali…ecc, se ne approfittano dei bisogni finanziari dei lavoratori come camerieri di sala, lavapiatti, baristi in cerca di lavoro, e tanti altri, cercando di imporre le loro condizioni lavorative al personale, mirati al vantaggio esclusivo delle aziende, calpestando in questo modo la dignità professionale del lavoratore sia del settore della ristorazione in Italia, settore alberghiero o di qualsiasi altro ramo professionale, molte delle volte con la scusa della “crisi pandemica”, “non ci siamo ripresi dal lockdown”, “il lavoro bisogna prenderlo come viene, tanto non ci sono molte offerte di lavoro in Italia”. Davanti a queste situazioni ci porgiamo la domanda: quanto vale la dignità del lavoratore della ristorazione? Leggi tutto “Ristoranti in crisi per mancanza di personale: Quanto vale la dignità del lavoratore della ristorazione?”
È evidente che i cambiamenti climatici stiano creando problemi che colpiscono seriamente la salute del pianeta e il futuro dell’umanità 🙂 Leggi tutto “Green New Deal. L’Europa sfida i tradizionali cibi proteici per un’alimentazione sostenibile”
Per due anni di fila dal 2020 e chissà se per un terzo anno consecutivo, dovuto alla crisi pandemica, c’è stato un accanimento contro i ristoratori, che con poco sostegno economico hanno lottato per fronteggiare il calo economico subito dalle restrizioni covid: Leggi tutto “Ristoranti in Italia. Destinati al fallimento post Covid19?”