Chi sono

Sono una persona appassionata di ristorazione e di tutto ciò che le gravita attorno. Da sempre seguo con molta attenzione lo scenario enogastronomico, frequentando luoghi e ambienti per scoprirne e conoscerne natura, cultura e stoffa.

Parlare di stoffa associato al cibo può sembrare bizzarro, ma in questo caso con“stoffa” intendo proprio riferirmi alla qualità e alla “genuinità” di tutto quello che attiene alla dimensione ‘ristorazione’, estesa alla ricettività. In questo blog cerco di indagarlo e scandagliarlo senza peli sulla lingua. Il mio obiettivo è indagare, argomentare, guardare insieme nel vaso di Pandora per interrogarsi e riflettere in modo evolutivo.

Ho aperto “La Voce della Ristorazione” per dire la mia su tutte le magagne che si annidano nel settore; per dar voce a quello che apprezzo e a quello che trovo ingiusto. E anche per creare uno spazio dove tu potrai dire la tua… Perché sono consapevole e quasi certo che ognuno desideri in fondo far conoscere la propria opinione.

Su quali aspetti mi concentro?

Beh, su tutto quello che riguarda l’ambito da una prospettiva proteiforme, proprio come considero questo settore così ampio e variegato al suo interno. Quindi, gli spunti che troverai spaziano dalle tematiche più attuali per scavare nelle tendenze più popolari del momento da un punto di vista sociale ed economico, a quelle che si concentrano di più su alimentazione e nutrizione.

Nel blog troverai notizie e consigli utili sulle condizioni di lavoro nel settore ristorazione: dipendenti, orari, tasse ecc. Che potranno illuminarti se sei un dipendente oppure orientarti nella gestione se sei un imprenditore.

Troverai anche approfondimenti su come dovrebbe essere attrezzato un locale per la ristorazione, dal ristorante alla pizzeria al bar fino alla kebabberia. Consigliamo soluzioni per arredare l’ambiente con le attrezzature adatte, anche in comodato d’uso, e facciamo luce su quei servizi che dovrebbero avere un albergo o agriturismo per attirare clienti e visitatori.

Troverai articoli che parlano di come gestire un commercio nella ristorazione e di quale marketing fare per dargli la giusta visibilità con i canali digitali: blog, sito web, pagina social. Come sfruttare alcuni trucchi della comunicazione online che oggi attengono al web marketing come la Leading Generation e Landing Page. Ma che ancora pochi sanno usare per accreditare in modo naturale la fiducia e la rispettabilità delle persone. Parliamo di un marketing in ottica inbound, quello dal nuovo approccio che non stressa le persone, ma che le vuole coinvolgere senza troppo rumore.

Nel blog troverai anche informazioni utili per sfruttare al meglio la visibilità delle recensioni sui canali più famosi e su quelli di nuova generazione, da Tripadvisor ad altri siti. È fondamentale, infatti puntare alla presenza online, ma bisogna anche saper distinguere quelle piattaforme dove è conveniente comparire per avere un buon ritorno di visibilità.

Apriremo una finestra sulle tecnologie software che occorrono a un ristorante o a un agriturismo per gestire al meglio dipendenti, servizi e prenotazioni.

Infine, ovviamente parleremo anche di “vecchie e nuove” tendenze nell’alimentazione e nella nutrizione, dai prodotti bio alle diete vegetariane e vegane ecc.

 

E-mail:

La Voce – Blog

 

Benvenuti nel Blog – La Voce della Ristorazione.

Nella sezione Blog – La Voce della Ristorazione troverete tutti gli articoli relativi al mondo della ristorazione commerciale ed alberghiera! I nostri blogger sono al lavoro per la produzione di articoli di qualità e rating d’autore, tutti gli  articoli saranno pronti a breve.

Seguici nel mondo della ristorazione!

I blogger porteranno contenuti su stuzzicanti viaggi nei sapori. Ristoranti  e sapori, le combinazioni di ingredienti e la maestria dei menu, tutto studiato nei minimi dettagli per una fantastica esperienza di lettura.

Scegli la tua meta in base alle nostre recensioni!

Le nostre recensioni sono al top nel settore della ristorazione moderna. Naviga nel nostro blog e scegli la meta delle tue vacanze in base alle migliori recensioni nel mondo alberghiero e della ristorazione. Allo stesso modo collegati tramite il nostro sito alle più grandi piattaforme di viaggi online e trova i migliori ristoranti in zona.

Grazie e buona lettura!

Grazie per la permanenza sul nostro blog! Buona lettura e non dimenticare di contattarci per ulteriori info sul tuo articolo preferito.