La fuga dei lavoratori della ristorazione all’estero

Immagine

Siamo a ridosso dell’estate e il settore della ristorazione è alla ricerca disperata di lavoratori stagionali per fronteggiare l’arrivo in massa (si spera) di turisti e vacanzieri interni. Infatti dopo due anni di pandemia, con restrizioni varie, chiusure a singhiozzo e limitazioni di sorta, il nostro settore sta vivendo un significativo cambio di rotta e, di conseguenza, è aumentata la richiesta di personale da impiegare in vari settori.

Leggi tutto “La fuga dei lavoratori della ristorazione all’estero”

Personale Di Sala: Camerieri e Chef de Rang. Come fare il salto di qualità?

Immagine

Una delle figure professionali fondamentali nel settore della ristorazione, senza la quale i ristoranti non potrebbero funzionare nel migliore dei modi, è senza ombra di dubbio quella del cameriere.

Soprattutto negli ultimi periodi, in concomitanza della fine della pandemia, con conseguente ripresa delle attività e con l’arrivo dell’estate, ha preso ulteriormente piede questo indispensabile ruolo.

Leggi tutto “Personale Di Sala: Camerieri e Chef de Rang. Come fare il salto di qualità?”

Il reddito di cittadinanza frena le nuove assunzioni?

Immagine

Il reddito di cittadinanza è stato introdotto già da diversi anni, si tratta senza dubbio di un’iniziativa discussa che ha creato una spaccatura ancora più marcata tra le varie forze politiche del paese.

Da molti visto come panacea verso le ineguaglianze e come lotta alla povertà, da altri l’esatto contrario, sussidio per fannuloni, pregiudicati e furbi di ogni sorta.

Leggi tutto “Il reddito di cittadinanza frena le nuove assunzioni?”