Il Maitre di Sala. Figura chiave nella ristorazione di qualità

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Finalmente dopo un periodo buio per il nostro paese, dovuto alla pandemia da Covid19, si comincia a vedere la luce in fondo al tunnel. Molte aziende, fortunatamente, stanno ritornando a lavorare stabilmente e nuove attività stanno entrando prepotentemente sul mercato. Questo riguarda ovviamente anche il nostro settore.

La ristorazione, il settore alberghiero e il turismo stanno riprendendo in modo significativo e, di conseguenza, è aumentata la ricerca di personale da impiegare in locali, ristoranti, alberghi e in tutte le attività pertinenti. Con l’arrivo dell’estate questa ricerca aumenta notevolmente.

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